Produção segue firme e confirma resiliência do setor avícola
O setor avícola brasileiro registrou em maio um marco histórico: foram 575,9 milhões de frangos abatidos, segundo dados do IBGE divulgados em 10 de junho. Esse é o maior volume mensal desde o início da série histórica, em 1997. O resultado chama atenção por ter ocorrido justamente no mês em que o país confirmou o primeiro caso de influenza aviária em granja comercial.
Sanidade em foco e impacto no mercado
A detecção do vírus da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP), confirmada em 15 de maio, trouxe preocupações ao mercado. Parceiros comerciais suspenderam de imediato a importação de carne de frango brasileira, movimento que acendeu o alerta sobre a sensibilidade do setor diante de ocorrências sanitárias.
Estratégias da indústria e leitura do mercado
Pesquisadores do Cepea avaliam que o recorde de maio pode ter sido reflexo de programações já definidas pela indústria, sem relação direta com o episódio sanitário. Por outro lado, analistas do mercado apontam que frigoríficos podem ter antecipado abates e reforçado estoques, confiando em uma rápida normalização das exportações.
Perspectivas para a avicultura
O episódio reforça a necessidade de monitoramento constante das granjas e agilidade em protocolos de biosseguridade, garantindo a confiança dos compradores internacionais. Apesar da suspensão temporária em alguns destinos, o setor segue sustentado pela forte demanda doméstica e pela tradição do Brasil como maior exportador mundial de carne de frango.
