Encontro em Belo Horizonte, no dia 29 de outubro, reunirá produtores e empresas de turismo para discutir estrutura de visitação, roteiros e comercialização de experiências.
Transformar propriedades produtoras de azeite em destinos com experiências organizadas e disponíveis para venda será o foco do 2º Simpósio Nacional de Olivoturismo, marcado para 29 de outubro, em Belo Horizonte (MG).
Promovido pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), o evento aproximará produtores de azeite, agências de viagem, operadores, empresas de turismo receptivo, hotelaria e gastronomia. Também participarão entidades do comércio e do turismo e representantes do poder público.
A programação ocorrerá na sede da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Minas Gerais (Fecomércio MG), no centro da capital, com cinco painéis dedicados à estruturação e à comercialização do turismo em olivais.
Da visita ao olival à criação de um produto turístico
Um dos principais pontos do encontro será a diferença entre abrir uma propriedade à visitação e oferecer uma experiência que possa integrar roteiros e ser comercializada por empresas de turismo.
Segundo Solange Dias Neves, vice-presidente do Ibraoliva, esse processo exige planejamento de estrutura, roteiro, preço, comissionamento, hospedagem e transporte, além de conexão com os atrativos e serviços da região.
A discussão busca mostrar quais condições permitem ao produtor organizar a recepção de visitantes e estabelecer parcerias com agências e operadores.
Belo Horizonte como porta de entrada para olivais mineiros
O primeiro painel abordará a presença do olivoturismo nos roteiros promocionais e o papel de Belo Horizonte como ponto de acesso aos destinos olivícolas de Minas Gerais.
Na sequência, os participantes discutirão o que uma propriedade precisa oferecer para receber turistas e ter suas experiências incluídas no portfólio de uma agência de viagens.
A proposta é conectar a atividade desenvolvida nos olivais à estrutura do turismo regional, considerando os serviços necessários para viabilizar a visitação.
Produtores compartilharão experiências de visitação
A programação também dará espaço a produtores que já recebem visitantes em diferentes regiões olivícolas.
Os relatos apresentarão modelos de atendimento, dificuldades de implantação, aprendizados e resultados. A troca de experiências permitirá discutir como cada propriedade organiza suas atividades e responde às demandas do público.
Nos painéis da tarde, o foco será a comercialização do olivoturismo, com participação de agentes de viagem, operadores e empresas de hotelaria.
Gastronomia e degustação integram a programação
O encerramento tratará da relação entre gastronomia, território e experiência turística, seguido de degustação dirigida e atividades com azeites.
Durante todo o dia, haverá um espaço destinado a reuniões e conexões entre produtores e representantes do setor turístico, favorecendo conversas sobre roteiros e parcerias comerciais.
As inscrições para o 2º Simpósio Nacional de Olivoturismo estão abertas pela plataforma Sympla.
https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-nacional-de-olivoturismo/3591820
Fonte: Portal do Agronegócio
