Iniciativa aposta na industrialização regional para gerar empregos, renda e fortalecer a participação de Mato Grosso do Sul no mercado internacional
O empresário e pré-candidato a deputado federal Carlos Bernardo apresentou o projeto Monarca Premium, iniciativa que pretende ampliar a industrialização da cadeia da carne bovina em Mato Grosso do Sul por meio da rastreabilidade completa dos animais, processamento industrial e comercialização de produtos de maior valor agregado para os mercados nacional e internacional.
A proposta prevê o acompanhamento da produção desde a fase de cria, com identificação eletrônica dos animais, monitoramento sanitário, assistência técnica aos produtores, processamento próprio e comercialização de cortes premium e charque.
Segundo Carlos Bernardo, o objetivo é fortalecer a participação de Mato Grosso do Sul em mercados que exigem elevados padrões de qualidade e certificação, reduzindo a dependência da venda de matéria-prima e ampliando a industrialização dentro do Estado.
“O grande desafio é fazer com que Mato Grosso do Sul deixe de exportar apenas o boi e passe a exportar produtos industrializados, agregando valor àquilo que já produzimos. Isso representa mais empregos, renda, arrecadação e desenvolvimento para o Estado”, afirmou.
O projeto está em fase de estruturação e contará com uma equipe formada por especialistas nas áreas de plantas frigoríficas, processamento de carnes, sanidade animal, refrigeração e rastreabilidade.
A iniciativa também prevê a utilização de linhas de financiamento voltadas ao desenvolvimento regional, como o Fundo Constitucional de Financiamento do Centro-Oeste (FCO) e o Fundo de Desenvolvimento do Centro-Oeste (FDCO), para implantação da unidade industrial.
De acordo com dados da Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc), com base no IBGE, a agropecuária respondeu por 22,8% do Produto Interno Bruto (PIB) de Mato Grosso do Sul em 2022, enquanto a indústria representou 22,9% da economia estadual, cenário considerado favorável para novos investimentos no setor.
A consultora Nilde Brun, que acompanha a estruturação do empreendimento, avalia que o diferencial da proposta está na integração de todas as etapas da cadeia produtiva.
“O projeto reúne rastreabilidade, controle sanitário, assistência técnica e processamento industrial, características que atendem às exigências dos mercados internacionais e contribuem para ampliar o valor agregado da produção sul-mato-grossense”, afirmou.
Outro ponto considerado estratégico é o aproveitamento da Rota Bioceânica, que deverá reduzir custos logísticos e facilitar o acesso aos mercados da América do Sul e da Ásia.
Além da produção de cortes premium, a Monarca Premium prevê a implantação de uma unidade para fabricação de charque, buscando o aproveitamento integral da matéria-prima e a diversificação da produção.
Para Carlos Bernardo, o projeto representa uma estratégia de desenvolvimento regional baseada na industrialização da produção agropecuária, com potencial para fortalecer frigoríficos, produtores rurais, fornecedores e transportadoras, consolidando Mato Grosso do Sul como referência nacional na produção de carne premium destinada à exportação.
